蕃茄焖牛腩
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烹饪步骤
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步骤1/4
牛肉、胡萝卜洗净、切块;
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步骤2/4
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热锅热油爆香葱姜,加入牛肉炒至表层脱生,洒红酒,翻炒至红酒吸入牛肉,放胡萝卜翻炒,盛出;
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步骤3/4
热锅热油放入蕃茄膏翻炒至出红油,加入牛肉、胡萝卜、香叶,放鲜酱油、糖、盐调味;
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最后一步
加入热水,转小火焖1-2小时,视牛肉部位而定,大火收汁。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-19
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