咸煎
浏览 3.2万 · 收藏 158
将做法保存到手机
顺德人都知道的特色早餐,小时候食粥必配
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
面粉,膨松剂,南乳,酵母,砂糖全部倒进一个大盆里拌匀,然后再将融好的盐水倒进拌好的粉,揉拌均匀。
-
步骤2/3
点击查看大图
揉至面团表面光滑,然后放置10分钟发酵
-
最后一步
点击查看大图
发酵后,掰一小块捏成一个小薄饼一样,放进滚烫的油锅,然后将火力调小,翻滚一下咸煎,咸煎会慢慢膨大的,看到成色差不多就可捞起隔油!!
小贴士
一定要注意火候调节,过猛会变黑
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-18
换个做法
咸煎的相关分类
咸煎的相关推荐
-
#旅行中的美味#爆炒鱿鱼
162206人看过 -
山药羊肉汤
2241712人看过 -
巴斯克奶酪蛋糕
36804人看过 -
海苔肉松吐司
108240人看过 -
无限续杯的绿豆沙牛乳 奶茶店一杯的钱 在家喝一周
1685212人看过 -
家庭自制【甜酒酿】益气,生津,活血。给姑娘们
1006188人看过 -
椰香黄金糕
1110807人看过 -
黄油茄汁大虾#快手又营养,我家的冬日必备菜品#
133689人看过 -
红糖可可麻薯
47200人看过 -
橙子烤鲈鱼 空气炸锅版
18119人看过 -
爆炒鱿鱼圈
108506人看过 -
#女神野餐记# 空气炸锅版吐司披萨
277676人看过