酿鸡翅中
新吃法!
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步骤1/11
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糯米和藜麦提前一小时浸泡
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步骤2/11
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鸡翅中去骨,将顶部的骨头周围剪一圈,然后剪刀伸进肉里把骨周围的肉剪分离,剪到底部把骨反出,露出骨,把底部的骨剪掉,如果肉里有瘀血将其去除,然后把肉反回来。
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步骤3/11
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用蒜泥,鱼露,盐,蚝油,料酒拌匀腌一小时。糯米和藜麦放入电饭煲里,水刚末过米,按煮饭键。
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步骤4/11
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香菇,豆角,胡萝卜在锅里炒熟,加少许盐
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步骤5/11
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配料和芝士碎拌入糯米藜麦里
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步骤6/11
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馅料酿入鸡翅中,锅放入橄榄油煎
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步骤7/11
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两面煎金黄色后加20g左右水盖盖煮熟,水干后开盖加8g蜂蜜拌匀
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步骤8/11
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成品
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步骤9/11
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成品
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步骤10/11
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成品
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最后一步
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成品
馅料随自己喜欢放,也能放白米饭
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-18
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