蛋糕卷卷
浏览 126742 · 收藏 955 · 学做 1
将做法保存到手机
就自己记录下
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
将材料准备好,蛋白与蛋黄分离。蛋白先打到粗泡,分2次加入30g糖,打到小弯尖或大弯尖都行。待用。
-
最后一步
点击查看大图
下面的步骤打出来都差不多,我照了,但不想传了。简述一下。蛋黄加10g糖打到发白。加40g油拌匀。加40g牛奶或水拌匀。筛入低筋面粉40g拌到无颗粒,我直接用打蛋器打的。取蛋白1/3到蛋黄糊里拌匀,再倒入蛋白霜拌匀入模(模具里垫油纸会比较好咯)。预热烤箱180度烤15-20分钟。两面都能卷起来咯。都好看的。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-18
换个做法
蛋糕卷卷的其他做法
蛋糕卷卷的相关分类
蛋糕卷卷的相关推荐
-
可以和KFC媲美的自制蛋挞液
5474127人看过 -
#美味开学季#不翻车❗️奶黄馅冰皮月饼冷藏三天也不怕硬
438558人看过 -
12个蛋挞液
14503271人看过 -
奶黄冰皮月饼
864313人看过 -
#换着花样吃早餐# 草莓雪媚娘/芒果雪媚娘
465658人看过 -
史上最简单的蛋挞液做法-3岁小孩也会做
15440436人看过 -
冰皮月饼
2542746人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛# 新中式糕点-可可马拉糕蒸糕发糕
154823人看过 -
芝士焗土豆泥
19663884人看过 -
吐司面包
20483807人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#芒果布丁
198925人看过 -
家常宫保鸡丁
10484980人看过