蛋糕卷卷
浏览 126413 · 收藏 955 · 学做 1
将做法保存到手机
就自己记录下
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
将材料准备好,蛋白与蛋黄分离。蛋白先打到粗泡,分2次加入30g糖,打到小弯尖或大弯尖都行。待用。
-
最后一步
点击查看大图
下面的步骤打出来都差不多,我照了,但不想传了。简述一下。蛋黄加10g糖打到发白。加40g油拌匀。加40g牛奶或水拌匀。筛入低筋面粉40g拌到无颗粒,我直接用打蛋器打的。取蛋白1/3到蛋黄糊里拌匀,再倒入蛋白霜拌匀入模(模具里垫油纸会比较好咯)。预热烤箱180度烤15-20分钟。两面都能卷起来咯。都好看的。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-18
换个做法
蛋糕卷卷的其他做法
-
香葱肉松蛋糕卷#烘焙梦想家(华东)#
-
原味戚风蛋糕卷#2016松下大师赛(上海)#
-
戚风蛋糕卷
-
紫薯芋泥蛋糕卷#开启观赛嗨吃局#
-
奶油戚风蛋糕卷#豆果5周年#
-
#奇妙烘焙屋#梦幻天使蝶豆花卡士达酱蛋糕卷
蛋糕卷卷的相关分类
蛋糕卷卷的相关推荐
-
#法式面包#手工开酥之手撕面包
146713人看过 -
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
5187669人看过 -
#自由创意面包#古早蛋糕
173892人看过 -
0脂无面粉低热量可可魔芋伪麻薯蛋糕卷#刘畊宏女孩减脂饮食#
114584人看过 -
原味蛋糕卷
1144155人看过 -
#嗨fun暑假#第二天还回弹的超软面包—新手餐包必做
200108人看过 -
超下饭的红烧茄子
132421676人看过 -
地三鲜
35026314人看过 -
海绵蛋糕——甜甜圈造型
3721301人看过 -
好吃到哭的豆角土豆焖面,浓浓的酱汁包裹着面条,在家一定要试试
1170099人看过 -
茄汁大虾
31081129人看过 -
香葱肉松全麦蛋糕卷#解腻开胃就吃它#
160578人看过