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韩式生菜包饭的做法

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韩式生菜包饭

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爱烤肉、爱芝士、爱韩料的你们绝对不能错过的一份美食~

食材清单加入采购清单

剩饭 250克

、

五花肉 250克

、

马苏里拉 100克

、

蒜头 1瓣

、

生抽 2勺

、

花生油 10克

、

胡椒粉 3克

、

生菜 1颗

、

泡菜 50克

、

盐 2克

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
五花肉洗干净切片，用胡椒粉、生抽、盐、蒜头腌制；
步骤2/17 点击查看大图
可以用筷子拌匀，但是个人建议用手抓；
步骤3/17 点击查看大图
抓匀后，放置20分钟，腌制入味；
步骤4/17 点击查看大图
马苏里拉芝士切小粒备用；
步骤5/17 点击查看大图
准备好剩饭；
步骤6/17 点击查看大图
打入一个生鸡蛋；
步骤7/17 点击查看大图
把蛋液均匀裹到米粒上，这就是金包银；
步骤8/17 点击查看大图
再把切粒的马苏里拉拌入米饭中，备用；
步骤9/17 点击查看大图
电烤盘通电后，调中高档的火力，预热好后刷上花生油；
步骤10/17 点击查看大图
腌制好的五花肉均匀铺在烤盘右边有凹凸的位置；
步骤11/17 点击查看大图
左边平的位置放入米饭，铺平，均匀受热；
步骤12/17 点击查看大图
用筷子或者硅胶铲翻拌，马苏里拉开始融化、拉丝，炒好后，肉也烤好即可以盛起来了。
步骤13/17 点击查看大图
丰盛的一餐做好了
步骤14/17 点击查看大图
炒好的米饭要趁热吃~拉丝的哦！
步骤15/17 点击查看大图
来一口来一口
步骤16/17 点击查看大图
经过腌制的五花肉，煎烤后非常香
最后一步点击查看大图
就这样，一口一包吃着，不知不觉就吃多~

小贴士

1.五花肉事先用手抓匀先腌制好肉更入味； 2.马苏里拉芝士是带咸味的，因为吃的时候还包入五花肉、泡菜，所以不需要再加盐炒； 3.电烤盘右边凸起的纹路可以帮助烤肉流掉多余的油脂，吃起来更健康； 4.因为烤盘是不粘的，所以只需要一点油就可以完成烹饪。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-18

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