黄焖鸡
外面吃黄焖鸡好贵好贵呀,自己来试了试,吃着不错,自己加自己喜欢吃的土豆,不能更美了,哈哈哈,两个大鸡腿,表示肚子饱死了,嘻嘻嘻
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步骤1/8
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将鸡肉切成大块,然后用冷水除去浮末血水,20分钟左右,换两到三次水,把水控干净,然后用姜(姜多点)葱 酱油 料酒 八角 花椒 蚝油放入鸡肉中
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步骤2/8
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混合均匀,哈哈哈,忽觉我的手,大家可以用勺子哈,腌制30分钟
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步骤3/8
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将姜片和葱挑出取,加油,油热下腌制好的鸡肉翻炒
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步骤4/8
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翻炒大概5分钟加入豆瓣酱或者干辣椒
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步骤5/8
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加盐巴,然后加入适量开水,小火慢煮15分钟
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步骤6/8
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加入土豆,大火翻炒一下,小火炖10分钟左右
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步骤7/8
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临出锅加入辣椒,很给力的辣辣辣
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最后一步
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然后就出锅啦,开饭啦
土豆切小块更加入味,我不会告诉你土豆换成香菇美味翻倍,我只是忘记买香菇了,哎,可怜我的脑子
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-18
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