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肉炒青辣椒的做法

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肉炒青辣椒

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青辣椒 5个

、

肉丝适量

、

蒜两个

、

酱油适量

、

料酒适量

、

淀粉适量

、

盐适量

、

蔬之鲜少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
青辣椒洗净待用。
步骤2/6 点击查看大图
肉丝加料酒，酱油，盐，五香粉，淀粉拌均匀腌制20分钟
步骤3/6 点击查看大图
青辣椒去籽切好备用
步骤4/6 点击查看大图
起油锅，放蒜片炒香，倒入腌好的肉丝
步骤5/6 点击查看大图
炒几分钟再放入切好的青辣椒翻炒，加少许盐，肉在腌制时已经放盐了
最后一步点击查看大图
出锅前加蔬之鲜。

小贴士

肉丝是买的时候就洗过切好的，腌制的时候加点淀粉，这样炒出来不会干

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-17

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