辣炒羊血
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烹饪步骤
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步骤1/4
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羊血切块浸泡十到十五分钟 葱姜蒜干辣椒切好备用
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步骤2/4
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锅里放油 先把葱姜蒜辣椒花椒煸出香味
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步骤3/4
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加入羊血翻炒 加料酒适量酱油 羊血本身有盐味了 出锅前尝一下再放适量的盐即可
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最后一步
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完成
小贴士
因为羊血本身有咸味 所以盐和酱油要慎放
个人感觉葱姜蒜辣椒花椒越多越好 不仅可以去除羊血的味道 还可以让菜品味道更足
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-17
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