临川牛杂
浏览 176116 · 收藏 1238
无可奈何鲜辣味,似曾相识牛杂来。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
牛肚
500克
、
牛肠
400克
、
料酒
5克
、
水
1000克
、
盐
5克
、
味精
3克
、
鸡精
2克
、
清真麻辣鲜
5克
、
米酒
50克
、
生姜
20克
、
泰椒
10克
、
干辣椒碎
10克
、
辣椒面
10克
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
新鲜牛杂加白醋,面粉,食盐,洗干净,放入开水中煮2分钟,捞出洗净沥干,切小段备用。
-
步骤2/4
点击查看大图
将洗净的牛杂放入锅中,加入生姜,泰姜,干辣椒碎,辣椒面。
-
步骤3/4
点击查看大图
加水,盐,味精,鸡精,麻辣鲜,米酒,小火慢煮2小时。
步骤4/4
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部4个步骤
发布于 2016-11-17
换个做法
鲜辣牛杂的其他做法
鲜辣牛杂的相关分类
鲜辣牛杂的相关推荐
-
#春天的鲜味#蒜蓉开背虾
372719人看过 -
红烩牛尾
122319人看过 -
清汤牛杂
155299人看过 -
不腥不臊的牛杂汤,你做对了吗?
2375102人看过 -
芹香蒜辣牛杂锅
97434人看过 -
牛杂
371096人看过 -
炖牛杂
67816人看过 -
砂锅甲鱼
241143人看过 -
炖牛筋
1048279人看过 -
#就是红烧吃不腻!#家常红烧肉
9738159人看过 -
酸汤牛杂
17205人看过 -
红烧牛肉面
6529722人看过