凉拌蒲公英
最近发现楼下的花园里长了不少蒲公英,听说蒲公英可以清热解毒,于是采摘了一些,把它做成的凉拌菜!
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步骤1/9
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在小花园里踩了一点蒲公英,根和花去掉,洗干净。
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步骤2/9
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放在开水里煮到八成熟,加点油,去除苦味。
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步骤3/9
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把水沥干。
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步骤4/9
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切成小段。
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步骤5/9
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准备好配料。
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步骤6/9
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把油烧热,放入花椒练出香味,然后把花椒去掉。
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步骤7/9
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其他的配料放入油锅炸出香味!
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步骤8/9
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蒲公英你加入,生抽,醋,少许糖,少许鸡精,拌匀后,把炼好的油等冷了以后浇上去,就好了!
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最后一步
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凉拌的蒲公英味道真的不错,满满的一盘全吃光了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-17
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