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石锅拌饭的做法

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石锅拌饭

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17/Nov.星期四，今天来个石锅拌饭，砂锅版

食材清单加入采购清单

米饭两碗

、

香菇适量

、

豆芽适量

、

洋葱适量

、

胡萝卜适量

、

西葫芦适量

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
石锅拌饭①.米饭蒸好备用
步骤2/8 点击查看大图
②.砂锅底部涂一层油，把米饭盛入砂锅中③.胡萝卜切丝、西葫芦切丝，洋葱切丝、香菇切片，分别放入锅中烧油炒熟，豆芽沸水焯熟，有菠菜放些菠菜
步骤3/8 点击查看大图
④.将炒好的菜摆入砂锅中平铺在米饭上，砂锅放入火烧加热，听到呲呲的声音即可，为了让米饭下面有锅巴，我最爱吃那一层啦
步骤4/8 点击查看大图
⑤.煎一个溏心蛋，摆放正中央，撒上少许黑芝麻，
步骤5/8 点击查看大图
⑥.拌饭的酱很重要，买的太阳椒中辣辣椒酱，超市进口商品区有卖的，二十多一盒相当耐吃
步骤6/8 点击查看大图
⑦.我放了一勺半的辣酱，拌拌拌，哈哈不是落个bangbang bang
步骤7/8 点击查看大图
大酱汤和上次做的一样就不写步骤啦
最后一步点击查看大图
香菇炒土豆条土豆切条适量油炒熟，放入香菇适量盐酱油，少量水翻炒，放入青椒丝红椒丝翻炒出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-17

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