红烧肉烧海带黄豆
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食材清单
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30–60分钟
| 配菜(中级)
五花肉
500g
、
生姜
适量
、
冰糖
适量
、
八角
适量
、
海带干
适量
、
黄豆
小半碗
、
桂皮
适量
、
盐
少许
、
大葱
1根
、
干红辣椒
5个
、
十三香
适量
烹饪步骤
-
步骤1/1
五花肉洗干净,切小方块,放到锅里焯一下血水,焯好水捞出来备用。油锅烧热放入油,热了,放入冰糖,微火翻炒让冰糖溶化放入五花肉使劲翻炒上颜色。放入生姜,酱油生抽,八角,干红辣椒,桂皮,黄豆,十三香继续翻炒。翻炒五分钟过后,加入温水还有海带。用大火烧开,十分钟转小火,慢炖四十分钟。之后根据自己的口味来加入盐。关火即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-17
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