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简单,好看,好吃的凉拌黄瓜小卷的做法

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简单,好看,好吃的凉拌黄瓜小卷

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最近黄瓜很便宜于是就一下买了好多根，老公是北方人，从来都是他做凉菜，今天休息在家决定做一个凉菜犒赏一下辛苦的他～

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

黄瓜半根

、

蒜两瓣

、

醋两勺

、

酱油两勺

、

糖半勺

、

辣椒粉（可选）半勺

、

食用油两勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
把黄瓜最外面的第一层皮削掉，然后重复削成薄，长的粗片
步骤2/8 点击查看大图
如果削得太粗，卷不起来可以把黄瓜片在盐水里浸泡两分钟，就会软了。然后卷成图中的卷卷状～
步骤3/8 点击查看大图
重复卷，摆成自己喜欢的图案
步骤4/8 点击查看大图
两瓣蒜切成蒜末，取半勺辣椒粉
步骤5/8 点击查看大图
放入两勺醋，两勺酱油，半勺糖（不一定按照我的比例，可以依照自己喜欢的口味调试～）
步骤6/8 点击查看大图
放入蒜末和辣椒碎
步骤7/8
把两勺油加入锅中，加热。可用沾了水的筷子头轻轻喷一下锅，如果有声音就说明油温够了，关火。将油泼入刚刚调好的酱汁里～
最后一步点击查看大图
然后将酱汁用汤勺满满洒在黄瓜卷卷上要洒均匀哦～最后可以放点小枸杞装饰！自己偷吃了一个，yummy! 不过大家看的出我摆的是爱心形吗？T^T

小贴士

没什么小贴士哈哈，这个真的很简单做！也很有爱～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-17

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