肉松爆浆手撕面包
肉松自己做滴,抓紧自己动手做起来
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步骤1/10
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除黄油其他材料揉圆,然后加入黄油,揉进去后,放温暖处发酵至两倍大
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步骤2/10
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手指粘面粉不回缩不塌陷
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步骤3/10
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排气后松弛10分钟擀薄
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步骤4/10
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用刀划开,因为手撕,整形比较随意,不粘模具可以直接放面,戚风模具一定要刷一层油
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步骤5/10
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在模具底层铺一层面
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步骤6/10
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然后挤上沙拉酱
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步骤7/10
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然后铺上肉松,挤上沙拉酱!然后重复以上步骤,不要铺太高,还要发酵
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步骤8/10
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我是放烤箱,不开温度,发酵一夜!也可以旁边放温水快速发酵
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步骤9/10
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预热烤箱180°35-40分钟,尽早加盖锡纸
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最后一步
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超级好吃!满满滴肉松,满满滴爆浆
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-17
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