包混沌
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步骤1/14
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韭菜切碎
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步骤2/14
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猪肉剁成泥、加生抽可以多一点，加胡椒粉，香油、姜沫顺时针搅拌均匀
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步骤3/14
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把韭菜倒入放猪肉的盆中加3小勺的盐和食用油搅拌均匀
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步骤4/14
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拌好的肉馅可以放冰箱冷藏
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步骤5/14
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准备混沌皮
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步骤6/14
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把皮像图片中一样放在手掌、把肉放在混沌皮的一个角上馅不可过多
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步骤7/14
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用筷子放再皮上从角尖开始卷
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步骤8/14
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卷两下把筷子抽出，
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步骤9/14
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然后拿着两个角对捏
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步骤10/14
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捏的地方要沾点水、好啦
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步骤11/14
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第二种包法，把皮放上，皮的一角必须放一个在朝指尖的方向，把肉馅放皮中间
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步骤12/14
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拿放在指尖那头的角对折，如图
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步骤13/14
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拿筷子在右边的角沾点水，一手拿一个角对折捏紧
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最后一步
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左手角放上面，右手角放下面轻轻一捏
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-17
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