极其美味的酸菜蘑菇牛肉炒饭
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步骤1/6
将牛肉分为两部分,一部分切丁,一部分切片,装入两个碗,加入适量淀粉,生抽,油,蚝油腌制
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步骤2/6
将酸菜切小(如果是会咸的,要先泡水),蘑菇,香菇洗净切片,生菜茎部切小粒
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步骤3/6
锅中放油,加入牛肉丁翻炒至断生马上盛起
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步骤4/6
锅中下油烧热,倒入蒜片爆香,再加入香菇蘑菇煎熟,再加入酸菜翻炒之后倒入干饭,炒匀
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步骤5/6
再倒入生菜粒翻炒,再加入炒好的牛肉丁翻炒均匀即可
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最后一步
另起锅加入适量水,起泡就将牛肉片倒入锅,稍微变色即可捞出,淋在饭上即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-17
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