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椒盐鸡米花(低油)的做法

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椒盐鸡米花(低油)

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1小时以上 | 切墩(初级)

主料

、

鸡胸肉 300g

、

配料

、

鸡蛋 1个

、

面包糠适量

、

面粉适量

、

调料

、

食盐适量

、

白糖适量

、

酱油适量

、

料酒适量

、

花椒适量

、

辣椒粉适量

、

黑胡椒粉适量

、

花生油适量

、

生姜适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡胸肉切成1.5厘米的小块，加入食盐，白糖，酱油，花椒，生姜沫腌制30分钟，使用鸡腿肉会更加Q一些
步骤2/8 点击查看大图
碗中加入1个鸡蛋，适量面粉，黑胡椒，五香粉
步骤3/8 点击查看大图
搅拌成糊状，，加面粉是为了鸡肉更容易挂糊
步骤4/8 点击查看大图
鸡肉挂糊后，裹上面包糠放入铺上锡纸的烤盘中
步骤5/8 点击查看大图
薄薄的刷上一层油，放入烤箱中，上下温200℃烤制10分钟
步骤6/8 点击查看大图
均匀的撒上黑胡椒粉和辣椒粉
步骤7/8 点击查看大图
放入烤箱中上下温200℃再烤制10分钟
最后一步点击查看大图
取出装盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-16

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