桂花糯米藕
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作为一个100%的肉食动物 实在不能理解那些天天坚持吃素 面对扑鼻而来的炸鸡味都不动摇的人 是怎么炼成 直到那天 我在他们的饭盒里,发现了这么一道菜: 黏而不腻的糯米 钻进清脆爽口的莲藕中 渗着回味无穷的桂花香和暖胃补血的红枣甜 吃过这么够味的素食 谁还惦念油腻腻的大肉啊!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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备好食材备好所需食材。糯米提前泡上一夜。
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步骤2/4
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处理莲藕将莲藕去皮,从一头切开一片。把泡好的糯米塞入莲藕中,塞满,用牙签把切下来的那一片固定好。
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步骤3/4
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入锅煮熟将莲藕放入锅中,放入几颗红枣,倒入没过藕的水,放入一勺红糖、一勺冰糖。大火煮1个小时。
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最后一步
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成品切片将煮好的莲藕捞出晾凉片刻,均匀切片,撒上适量糖桂花,即可食用。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-16
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