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菠萝咕噜肉

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连邦木木

又到了吃菠萝的季节，菠萝咕噜肉是一道必做的开胃菜，老少皆宜，简单方便，招待亲朋好友的绝佳菜品~~
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
菠萝 200g
、
里脊肉 300g
、
青椒 20g
、
红椒 20g
、
洋葱 100g
、
盐 4g
、
生抽 10ml
、
白糖 10g
、
米醋 10ml
、
番茄酱 适量
、
胡椒粉 0.2g
、
生粉 适量
、
油 适量
、
蛋清 一个
烹饪步骤
小贴士

1、制作过程中，建议肉块切小些，容易入味，炸的过程中也容易把握好火候； 2、腌制肉时，加少许鸡蛋清，使肉更加鲜嫩； 3、炸肉时，火候要控制好，大火容易炸老，吃起来影响口感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-16

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