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蓝莓芝士抹茶裸蛋糕的做法

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蓝莓芝士抹茶裸蛋糕

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嗯～说点什么好呢，感觉有点小激动，第一次做出的蛋糕，没有构思没有对照，但是结果还是令人满意的，好吃，好吃，非常好吃，关键是不容易出错，简单易学。闲暇午后来一小块再配一杯下午茶，度过一个美美的下午～～生活，有时就这么简单——

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1小时以上 | 切墩(初级)

鸡蛋 4个

、

抹茶粉 15g

、

芝士蛋糕预拌粉 250g

、

淡奶油 150g

、

牛奶 40ml

、

玉米油 40ml

、

蓝莓干 10粒

、

蓝莓（装饰） 8颗

、

红心火龙果（夹层） 1个

、

猕猴桃（装饰） 2个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
芝士蛋糕预拌粉和抹茶粉搅拌均匀，再加入鸡蛋和牛奶，用电动打蛋器先慢速打8分钟，再快速打15分钟，直到面糊光滑，3倍体积大加入植物油和蓝莓干，搅拌均匀加入电饭煲，按煮饭键，蒸30分钟，出炉再倒扣到油纸上。
步骤2/9 点击查看大图
分片，分成三片，放入冰箱冷藏
步骤3/9 点击查看大图
放入冰箱冷藏的过程中，把红心火龙果和猕猴桃切片备用
步骤4/9 点击查看大图
将蛋糕片从冰箱拿出来，打发奶油，再涂抹蛋糕
步骤5/9 点击查看大图
堆上一层水果，再涂上一层奶油
步骤6/9 点击查看大图
盖上面包片，继续涂抹奶油，以此类推
步骤7/9 点击查看大图
最上层裱花，按自己喜好摆放猕猴桃和蓝莓
步骤8/9 点击查看大图
切片
最后一步点击查看大图
可以配上一杯咖啡，度过一个美美的下午茶噢～～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-16

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