鸡蛋肉饼汤
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烹饪步骤
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步骤1/4
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把肉剁成肉末(我是全程自己剁的,口感比较好,嫌麻烦的也可以买肉糜)剁的时候可以加一些淀粉和少许水,肉会比较嫩!!
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步骤2/4
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把剁好的肉均匀铺在炖罐里
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步骤3/4
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将鸡蛋打进去,先不要加水!!!!蒸几分钟等鸡蛋和肉初步凝固后加开水,从边缘加水!
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最后一步
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完成啦!!调料的话根据各人口味加少许盐,味精调味即可!!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-16
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