大虾面包塔
把普通的面包玩出新花样! 每一片脆香的面包上都有鲜辣的虾肉,融合了多种香料,一次尽享多重味觉享受。
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步骤1/5
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准备好食材,大虾用流动水冲洗干净,沥干水分,去头去壳留尾,剪开背然后挑去虾线备用。
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步骤2/5
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香葱切粒,留一个小米辣椒切圈,剩下的和大蒜、姜切碎,然后将它们和罗勒叶、柠檬汁、芝麻油、橄榄油、盐和黑胡椒粉放入多功能食品料理机中搅打成酱汁。
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步骤3/5
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大虾放入一个沙拉碗中,加入已搅打好的酱汁拌匀,盖上保鲜膜腌制15分钟。
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步骤4/5
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把法式面包斜切成1cm厚的片,将黄油均匀地抹在法式面包片的一面上。中火烧热煎锅,将涂有黄油一面的法式面包片朝下放入煎锅煎出香味。取出码入盘中分别垫上芝麻菜。
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最后一步
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将腌好的大虾放入煎锅中煎熟,分别码放在三片面包上,装饰上香葱和小米辣椒圈即可食用。安安是一个爱美食的处女座,欢迎来找安安一起美食交流哦,weixin:anxiaochu520,加时请备注豆果。
大虾用酱汁先腌制再煎熟,更加入味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-16
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