木糠蛋糕 八寸
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步骤1/12
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准备好材料,木糠粉200克,淡奶油400克,炼奶80克。木糠粉可以用饼干磨成粉,但是不如木糠粉细滑。
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步骤2/12
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淡奶油从冰箱拿出后马上打六成发。(淡奶油必须趁凉才好打发)
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步骤3/12
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加炼奶继续打发
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步骤4/12
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打到九成发
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步骤5/12
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蛋糕模具里铺一层木糠粉,用小勺压平
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步骤6/12
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淡奶油装入裱花袋,在木糠粉上挤一层淡奶油,厚度在几毫米左右就可以。
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步骤7/12
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用勺子铺平
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步骤8/12
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再铺一层木糠粉,尽量铺薄一些,用小勺轻轻压平。然后再铺奶油,再铺木糠粉,如此反复。铺几层都可以。看个人喜好。
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步骤9/12
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最后一层一定是木糠粉。上面可以用可可粉装饰,用剩下的奶油裱花也可以。然后放入冰箱至少2小时,过夜更好。
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步骤10/12
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脱模(用风筒把蛋糕模具周围吹几秒就容易脱模)这是成品。
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步骤11/12
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成品
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最后一步
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口感很细腻
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-16
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