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老北京金酱肉丝的做法

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老北京金酱肉丝

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30-60分钟 | 切墩(初级)

猪肉丝适量

、

葱丝适量

、

甜面酱适量

、

糖少许

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
热锅凉油，油至6成热时，放入肉丝翻炒。炒熟后出锅备用。
步骤2/5 点击查看大图
锅内留些底油，放入甜面酱，糖翻炒。
步骤3/5 点击查看大图
放入刚刚炒好的肉丝，炒均匀。如果味道淡，可放些盐。
步骤4/5 点击查看大图
葱丝提前切好，放在碗底。
最后一步点击查看大图
把肉丝倒入铺满葱丝的碗内，即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-16

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