这只是个煎蛋的做法

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这只是个煎蛋

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真的只是个煎蛋！

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10分钟左右 | 配菜(中级)

鸡蛋 1只

、

盐适量

、

黄油 1/2tsp

、

糖 1/2tsp

、

柠檬汁 1tsp

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将蛋白和蛋黄分开。蛋白中加入糖，盐，柠檬汁。
步骤2/6 点击查看大图
高速打发蛋白。
步骤3/6 点击查看大图
中火将黄油化开。一定要用不粘锅。
步骤4/6 点击查看大图
将蛋白霜小心地推入锅里。
步骤5/6 点击查看大图
将蛋黄小心地堆在蛋白霜上。加盖，中火5分钟。
最后一步点击查看大图
云朵一样的煎蛋。这只是个煎蛋！

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-16

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