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海鲜粥的做法

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海鲜粥

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秋冬季节最爱海鲜粥，喝完胃里暖暖的！

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30-60分钟 | 切墩(初级)

东北大米 30克

、

泰国茉莉香米 30克

、

糯米 20克

、

瑶柱 20个

、

阿根廷红虾仁 6个

、

葱姜适量

、

盐适量

、

香油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
瑶柱泡发，虾仁解冻，葱姜切好备用。
步骤2/6 点击查看大图
我用的是三种米混合，没有的话也可以用一种。洗好大米备用。
步骤3/6 点击查看大图
泡发后的瑶柱切成小条，虾仁切小块。这样比较入味，也容易成熟。
步骤4/6 点击查看大图
砂锅做水，烧开后放入大米，瑶柱，葱姜。
步骤5/6 点击查看大图
大概二十到三十分钟后，可以看到大米已经开花了，放入虾仁，再煮一分钟。
最后一步点击查看大图
最后加盐，香葱，和香油即可。

小贴士

1.秋冬季节煮粥最好用砂锅，不易变凉。 2.做海鲜粥，一定要放姜，海鲜是寒性的，这样可以中和一下，也可以暖胃。 3.如果家中有其他海鲜也是可以加入的比如说螃蟹等等。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-16

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