电饭锅牛肉炖萝卜
很羡慕别人做的番茄炒牛肉,煎牛排什么的都很好吃,但是自己做不来,每次炒个牛肉把握不好就把牛肉炒的比筋还硬……今天换个做法居然成功了,味道还不错!附带菜谱,第一次发菜谱哦!
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步骤1/10
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新鲜的牛肉洗净
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步骤2/10
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切段
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步骤3/10
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放生粉(使牛肉嫩滑点)、盐、生抽、耗油、黑胡椒粉各适量和一个红辣椒腌15分钟
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步骤4/10
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所有的搅拌均匀是这样的,腌久一点会更入味
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步骤5/10
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腌肉的时间开始切萝卜,萝卜半只,洗净刨皮
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步骤6/10
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切段(原谅我刀功不好,大小不一的)
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步骤7/10
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切好姜片放油先放在电饭锅底爆一会,这样姜会香点
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步骤8/10
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闻到姜的香味就可以放腌好的牛肉和萝卜进去了,加上适量的水,不喜欢的不用放,放半片桂叶,不要多放,听说桂叶多放会上火,也可以放八角代替
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步骤9/10
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盖上锅盖,按电饭锅'肉类'的功能,坐等美味出锅!
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最后一步
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出锅喽,我试吃了一下,牛肉不老,味道好吃!
老抽是放肉到锅里的时候再放,放一点出来的颜色漂亮一点,不喜欢的可以不放,耗油和生抽都是有盐的,所以盐巴不要放那么多!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-15
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