乌鸡炖腐竹
乌鸡是冬补的好食材。乌鸡炖腐竹由乌鸡、洋葱、西兰花、胡萝卜、土豆、腐竹、好侍西趣奶炖小方等食材组成。能吃饱还不会长胖,还能使得冬天不冷。这么好的一道菜,操作非常简单。
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步骤1/10
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准备食材:乌鸡洗净切块、洋葱洗净切块、西兰花洗净切开、胡萝土豆卜去皮洗净切块、腐竹温水泡软
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步骤2/10
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热锅,倒入橄榄油,放入洋葱煸炒至透明;
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步骤3/10
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加入乌鸡块,煸炒至熟;
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步骤4/10
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放入土豆翻炒变软;
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步骤5/10
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加入胡萝卜,翻炒;
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步骤6/10
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加入适量的清水,水量没过食材即可;
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步骤7/10
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大火煮沸之后放入腐竹;
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步骤8/10
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再放入西兰花;
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步骤9/10
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掰开好侍西趣奶炖小方,6块全放入,搅拌至完成溶解;
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最后一步
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转为小火炖至浓稠状即可。
1.加入好侍西趣奶炖小方需要搅拌,使得融化更快;
2.炖的时候改为小火,盖上盖子。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-15
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