猪肉炒菜心:学生时代的最爱
今晚,用猪肉与菜心炒了一个学生时代的最爱,久违的回忆,小鲜肉说味道蛮好的,妈妈读书时的伙食还蛮好的。只不过这样的小炒,我们至多一周只能吃一次,而且当时的肉也只有少少的几片。
-
步骤1/9
点击查看大图
猪肉选适合炒的部分,切片,加点盐与淀粉抓匀,腌制10分钟。
-
步骤2/9
点击查看大图
菜心洗净。
-
步骤3/9
点击查看大图
蒜头拍碎去皮,热油,下蒜头。
-
步骤4/9
点击查看大图
煸炒出香味。
-
步骤5/9
点击查看大图
下菜心。
-
步骤6/9
点击查看大图
炒至菜心变软,捞起装盘。
-
步骤7/9
点击查看大图
再下点油在锅里,热油,下猪肉。
-
步骤8/9
点击查看大图
滑炒猪肉至变色,加点开水,加点盐调味。
-
最后一步
点击查看大图
炒匀,连汤汁一起淋在在菜心上即可。
菜心洗的时候,不要太特意去沥干水分。菜心没有放盐,炒猪肉时的汤汁淋在菜心上会带来味道。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-15
猪肉炒菜心的其他做法
猪肉炒菜心的相关分类
猪肉炒菜心的相关推荐
-
土豆豆角炖排骨
36105人看过 -
#餐桌上的春日限定#虾皮鸡蛋韭菜饼
596922人看过 -
酸辣柠檬鸡爪
456839人看过 -
#长帝CR32KEA烤箱试用#香辣烤鱼
19489769人看过 -
#养生打卡#香炖牛肉西红柿胡萝卜
223264人看过 -
洋葱炒肉丝
17149434人看过 -
贝贝南瓜奶香蒸蛋
3976281人看过 -
秋天的猪肚鸡
50120人看过 -
减脂长高罗宋汤
1169015人看过 -
豆角排骨焖面
792741人看过 -
红烧黄辣丁
155932人看过 -
西红柿土豆胡萝卜炖牛肉
64483人看过