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冬瓜玉米排骨汤的做法

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冬瓜玉米排骨汤

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1小时以上 | 切墩(初级)

肋排 3根

、

玉米一根

、

冬瓜 1.5斤

、

大料 2颗

、

枸杞

、

葱段

、

姜片

、

干辣椒

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
将排骨洗净放入冷水中，水沸后，将水倒掉。排骨捞出，锅中重新煮热水，放姜蒜辣椒大料，加盐、鸡精等调料。五分钟后，放入排骨，枸杞。（水要足够多！）需要煮大约25分钟
步骤2/3 点击查看大图
煮排骨的过程中，切玉米，冬瓜。（本人选的是甜玉米）
最后一步点击查看大图
待排骨肉质松软后，放玉米继续5分钟，放冬瓜，等到冬瓜呈半透明就可以出锅了。（味道可以在出锅前在调一下）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-15

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