醪糟酒酿蒸鲥鱼【附:10秒大葱切丝妙招】
浏览 180889 · 收藏 1133 · 学做 8
朋友请饭局,在小南国,半匹鲥鱼竟然要299元大洋,还没吃过瘾,于是你懂的,有了这个菜谱。
食材清单
加入采购清单
鲥鱼
半匹500克
、
酒酿=醪糟
100克
、
大葱
少许
、
花雕酒
适量
、
姜片
15片
、
盐
1小匙+1/2小匙
、
白酒
2小匙
、
火腿片
3片
、
料酒
1大匙
、
红辣椒
3根
、
蒸鱼豉油
1大匙
、
葵花籽油
10ml
烹饪步骤
-
步骤1/17
点击查看大图
鲥鱼半匹,洗净内脏,黑色膜。清水浸泡5-10分钟。不去鳞片。
-
步骤2/17
点击查看大图
【教你切大葱丝】用一把西餐叉,在大葱7-8cm处,扎进去,往后一拉。
-
步骤3/17
点击查看大图
把大葱,选择90度,重复刚才的动作,再拉切一次。
步骤4/17
展开全部17个步骤
发布于 2016-11-15
换个做法
醪糟酒酿蒸鲥鱼的相关分类
醪糟酒酿蒸鲥鱼的相关推荐
-
㊙️面条好吃的秘诀‼️没人不爱的武汉热干面
3513982人看过 -
#爽口凉菜,开胃一夏!#凉拌黄瓜
3470552人看过 -
蒜蓉粉丝蒸海虾#铁釜烧饭就是香#
1607556人看过 -
油酥葱油饼
16298233人看过 -
#放假请来我的家乡吃#山东/脆皮蜜汁烤鸡
174108人看过 -
#臻鲜松茸一袋享#⭐蒜蓉粉丝金针菇⭐
885994人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
26739424人看过 -
家庭版烤箱烤鸡(零失败)
4040505人看过 -
酒酿鲥鱼
18422人看过 -
#秋天的第一条挪威青花鱼# 醪糟挪威青花鱼
187331人看过 -
超下饭的红烧茄子
132459935人看过 -
早餐鸡蛋饼【宝宝辅食】
518378人看过