蓝莓慕斯蛋糕
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这是一个6寸蛋糕的料,8寸所有料乘以2
食材清单
加入采购清单
配菜(中级)
饼干底层:
、
奥利奥碎
100g
、
黄油
50g
、
慕斯层:
、
奶油奶酪
150g
、
细砂糖
30g
、
淡奶油
150g
、
蓝莓酱
100g
、
吉利丁片
10g
、
柠檬汁
5g
、
顶层:
、
蓝莓酱
200g
、
吉利丁片
10g
烹饪步骤
-
步骤1/11
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准备好需要的料,奥利奥我直接买的奥利奥碎,可以用破壁机打到更细一点。
-
步骤2/11
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黄油隔水融化
-
步骤3/11
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黄油加入奥利奥碎中搅拌均匀,放到6寸蛋糕模具中,然后放入冰箱冷冻,冷冻的时候准备慕斯层,慕斯层做好就可以把底膜拿出来用。
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2016-11-15
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