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牛腩炖萝卜的做法

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牛腩炖萝卜

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食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 配菜(中级)

牛腩 450克

、

白萝卜 900克

、

生姜 1块

、

香叶几片

、

盐适量

、

油适量

、

蒜瓣几个

、

老抽适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
牛腩切好备用
步骤2/8 点击查看大图
锅内放入冷水放入牛腩过水
步骤3/8 点击查看大图
水开捞出来洗干净
步骤4/8 点击查看大图
重新起锅放入油、待油温够了加切好的大蒜葱末、生姜、八角桂皮、香叶爆香
步骤5/8 点击查看大图
加入牛腩翻炒一会、放入酱油酒翻炒一会加水烧开倒入高压锅压5分钟左右
步骤6/8 点击查看大图
锅内放入油加入大蒜爆香加牛筋翻炒
步骤7/8 点击查看大图
加入萝卜翻炒加入适量的盐翻炒、在把萝卜倒入高压锅和牛腩在一起炖
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顿好加入香菜出锅即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-15

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