老婆饼
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步骤1/11
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糯米馅材料合照
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步骤2/11
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水和砂糖和猪油煮开倒入糯米粉搞拌均匀,再加入之麻搅拌成团。
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步骤3/11
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糯米馅分成15份, 备用。
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步骤4/11
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面粉加入砂糖加入水加入猪油加入蛋液 揉捏成柔软面团,分15份。
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步骤5/11
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油酥皮加入面粉加入猪油揉成柔软面团。
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步骤6/11
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将水油皮包住油酥皮,压擀成长条形。
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步骤7/11
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从上向下卷,重复1次
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步骤8/11
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上图片,静置10分钟。
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步骤9/11
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将小面团压扁包住糯米团,收口向下压扁成圆形。涂抹蛋液,用刀刮出两条痕, 洒上少少之麻。
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步骤10/11
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烤箱预热180度,烤15分钟。
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最后一步
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放凉打包,皮酥脆内软
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-15
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