是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

珍珠丸子的做法

点击查看大图

珍珠丸子

浏览 6709 · 收藏 40 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

这个也是为不爱吃肉的女儿做的，她如果想吃，就能吃一碗肉丸呢！里面的材料喜欢吃什么都可以加入，比如香菇，胡罗卜，豆腐……做起来也简单，我喜欢简单易做的菜谱！

食材清单加入采购清单

猪肉末 300g

、

糯米提前泡2小时沥干水

、

盐适量

、

淀粉 1茶勺

、

葱姜蒜切末

、

鸡蛋清半个

、

料酒适量

、

红辣椒（装饰）可不用

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备食材
步骤2/6 点击查看大图
肉馅里加入盐、葱、姜、蒜、料酒、淀粉、半个蛋清
步骤3/6 点击查看大图
肉馅拌匀后腌制十几分钟或半个小时，如果时间紧，腌10分钟也可以
步骤4/6 点击查看大图
用手把肉馅揉出圆球，再在糯米里滚几圈，使肉丸沾满糯米
步骤5/6 点击查看大图
放在蒸笼上蒸20分钟，装盘，撒红辣椒，葱花点缀
最后一步点击查看大图
诱惑到你了吗？

小贴士

还有很多种吃法，比如可以熬点酱汁，淋在上面…豆瓣酱汁、蕃茄酱汁……都可以发挥你的想象

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-15

换个做法

珍珠丸子的其他做法

珍珠丸子的相关分类

棒棒糖冰糖葫芦年夜饭雪花酥羊肉汤猪肚更多

珍珠丸子的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许