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尖椒干豆腐的做法

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尖椒干豆腐

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10分钟左右 | 切墩(初级)

尖椒 2个

、

干豆腐 2张

、

蒜 3瓣

、

淀粉少量

、

盐 2g

、

酱油 1匙

、

葱适量

、

姜适量

、

五花肉适量

、

十三香适量

、

味精适量

、

豆油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
锅内倒入凉水把干豆腐焯一下，捞出备用、锅内水倒另一个盆里（一会炒菜干可以加些刚才焯干豆腐水）
步骤2/6 点击查看大图
豆油烧热五花肉片翻炒
步骤3/6 点击查看大图
加入干豆腐炒（炒一会少加些刚才焯干豆腐水）也就2分钟
步骤4/6 点击查看大图
葱姜蒜、十三香、盐、酱油尖椒继续翻炒
步骤5/6 点击查看大图
淀粉加水搅开倒入锅内
最后一步点击查看大图
加味精出锅啦……

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-15

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