炒泡萝卜头
炒酸菜,超级下饭
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步骤1/6
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泡菜坛里泡了两天的萝卜头,捞出来
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步骤2/6
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切成丝,挤干盐水,(不挤干盐水,太咸了)
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步骤3/6
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青蒜苗,干红辣椒切节,姜切丝,花椒备用
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步骤4/6
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净锅下抹锅油(一定要油少),烧热,下干红辣椒,姜丝,花椒,炒香
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步骤5/6
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下白糖酸萝卜丝青蒜苗,翻炒一分钟,加味精(多点)
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最后一步
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起锅装盘即可
放点白糖,酸味就不那么浓了,多加点味精,很好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-15
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