山药酥肉丝瓜汤
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很多人问我酥五花是什么,是用上等五花肉,十三香,白胡椒粉,四川汉源花椒粉,四川红薯淀粉,盐,料酒,鲜榨菜籽油炸的小酥肉,一般用来下火锅,炖汤!刚炸好的干吃非常棒的!酥肉的做法我有写食谱,有兴趣的可以翻下我的谱!
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烹饪步骤
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步骤1/10
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提前炸好的酥五花一直冻在冰箱随时取出用,丝瓜去皮切滚刀,生姜切片,香葱切葱花。
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步骤2/10
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山药去皮对半破开切滚刀快速浸凉水里
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步骤3/10
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砂锅注入4斤开水给酥五花,姜片,料酒,白胡椒粉小火闷煮20分钟
步骤4/10
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发布于 2016-11-15
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