尖椒孜然爆羊肉
这几天和羊肉杠上了,每天各种口味的羊肉吃法!今天又做了一道尖椒爆羊肉,加点我最爱吃的孜然粉,味道好极了!辣中带点浓郁的孜然香味,羊肉嫩滑,一点儿也吃不出羊膻味儿!一盘上桌,几秒钟就被家人抢吃一空!都没有给我留一块儿!呜呜呜呜……
下载App查看
-
步骤1/10
点击查看大图
羊肉洗净切薄片,加入适量的生抽,玉米淀粉,料酒,香油,蒜瓣,生姜搅拌均匀腌制10分钟入味儿!(我这个是昨天晚上就腌制好放在冰箱里冷藏的!今天拿出来直接爆炒就可以啦!)
-
步骤2/10
点击查看大图
尖椒洗净切成条状,生姜洗净切成丝,蒜瓣剁碎备用!
-
步骤3/10
点击查看大图
锅烧热,倒入适量油,把腌制好的羊肉放进去,大火快速爆炒至羊肉变色盛出备用!
-
步骤4/10
点击查看大图
锅洗净,烧热倒入适量的油,放入生姜,花椒,蒜瓣,干辣椒炒出香味!
-
步骤5/10
点击查看大图
放入切好的尖椒翻炒片刻!
-
步骤6/10
点击查看大图
放入爆炒好的羊肉继续翻炒片刻!
-
步骤7/10
点击查看大图
加入一勺盐和两勺孜然粉翻炒均匀!
-
步骤8/10
点击查看大图
出锅前放入适量的鸡精翻炒均匀即可出锅啦!
-
步骤9/10
点击查看大图
一盘辣中带着浓郁的孜然味儿的尖椒孜然爆羊肉就做好啦!好香啊!
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-15
尖椒孜然爆羊肉的相关分类
尖椒孜然爆羊肉的相关推荐
-
凉拌茄子
136095人看过 -
客家娘酒鸡|滋补祛湿
140748人看过 -
祛湿益肾粥
179276人看过 -
香酥馒头片
24050人看过 -
#巨下饭的家常菜#肉末茄子
154375人看过 -
卤藕
42078人看过 -
#我们约饭吧#虾仁火腿炒方便面
154133人看过 -
京酱肉丝
47899人看过 -
#中小学生做饭指南#香菇滑鸡
134396人看过 -
#中秋节还可以这么过#砂锅腊鸡土豆煲
94002人看过 -
蒜辣豉香回锅肉
44340人看过 -
桃胶滋阴美容甜品
22906人看过