一食半刻 | 卤肉饭
看到其他喜爱美食的伙伴最近都在发卤肉饭这道菜,着实的勾起了我的食欲,昨天终于忍不住要做来吃了,超级下饭开胃,今天马上把照片弄好,给大家分享~~~~~
192克
53克
98克
2277
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/5
点击查看大图
洋葱切丁,姜蒜切成末,鸡蛋煮熟剥壳。五花肉洗净去皮,切成粒状
-
步骤2/5
点击查看大图
锅热加油,放入洋葱丁爆成金黄色的洋葱酥,备用
-
步骤3/5
点击查看大图
锅热加油,倒入蒜末爆香,倒入五花肉,爆炒逼出油脂。
-
步骤4/5
点击查看大图
加入老抽、料酒、生抽翻炒上色。加入洋葱酥,翻炒均匀,加入清水;加入冰糖、1勺盐、八角、桂皮大火煮沸,加入鸡蛋,调成中火收汁。
-
最后一步
点击查看大图
出锅啦。
1、冰糖适量就好,不要放太多。
2、洋葱不适宜炒的太过,金黄色泽就好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-15
卤肉饭的其他做法
卤肉饭的相关分类
卤肉饭的相关推荐
-
正宗传统台湾卤肉饭(台湾传承版,卤肉饭评审长亲自推荐做法)
293097人看过 -
卤肉饭
4715人看过 -
#餐桌上的春日限定#好吃到欲罢不能的台式卤肉饭
1503684人看过 -
卤肉饭
7443人看过 -
台式卤肉饭
1573820人看过 -
台湾卤肉饭VS卤肉拌面
574439人看过 -
卤肉饭
10272人看过 -
卤肉饭
8177人看过 -
台式卤肉饭
16775人看过 -
私房卤肉饭
8243813人看过 -
卤肉饭
157284人看过 -
卤肉饭~有滋有味
487940人看过