面包糠溏心蛋｜太阳猫早餐
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我最喜欢吃鸡蛋了，鸡蛋是荤菜里面最素的，素菜里最荤的，就是喜欢吃这种模棱两可的有故事的食材。对特别偏爱的食材也会特别用心对待，琢磨了很多种鸡蛋的有爱吃法，这里先分享一个面包糠溏心蛋的做法吧，如果你们喜欢，以后再继续分享。
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烹饪步骤
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步骤1/5
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将面包粉加入盐搅匀铺在烤盘里，按出两个坑位
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步骤2/5
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缓缓敲入鸡蛋
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步骤3/5
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用面包粉覆盖鸡蛋，静置15分钟
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步骤4/5
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用平底铲将鸡蛋放入煎锅
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最后一步
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用油煎熟盛出，淋上酱汁或者胡椒粉～叮！完成啊～
小贴士
面包粉就是面包糠，但是是超细颗粒的那种，把鸡蛋从面包糠里铲出来的时候一定要小心，不要把鸡蛋弄破了，不喜欢吃太生的鸡蛋就可以多炸一会儿。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-15
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