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冬季进补～红参党参黄芪乌鸡汤的做法

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冬季进补～红参党参黄芪乌鸡汤

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生完娃以后体重一直减少……这个夏天体重只有不到一百斤，身体不是这不好就是那不好，下定决心在冬天补回来～让身体棒棒哒

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

乌鸡 1只

、

党参 25克

、

黄芪 25克

、

大枣 3粒

、

枸杞 15克

、

姜 4片

、

红参 1颗

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
以前在东北冬天家里总会炖一次人参鸡汤补补身体，因为不放盐所以觉得特别难喝，在南方总感觉人参太补了就用了红参
步骤2/5 点击查看大图
药材用水洗干净后浸泡在陶罐中半天，主要是提前释放药性，炖鸡的时候就用泡药材的水
步骤3/5 点击查看大图
乌鸡买好让店主给杀好，自己回家用水烹一下，洗净浮末，因为我的砂锅比较小就用了半只鸡，本来想买老母鸡可是这边太难了，正好有乌鸡，乌鸡对女性朋友来说还是很好的
步骤4/5 点击查看大图
浸泡好药材的水里放入乌鸡上灶，先大火煮开再转小火，小火炖煮两个小时
最后一步点击查看大图
趁热喝，甜甜的～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-14

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