韩式拌冷面
在冬日里围着暖炉来一碗拌冷面,酸酸辣辣的味道瞬间赶走寒冷……
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步骤1/5
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主要食材
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步骤2/5
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按图中处理食材,梨切丝,泡菜切丝。或者可以用搅拌机,将梨、洋葱和蒜跟下面的酱一起打成蓉。冷面冷水下锅,煮熟,过冷水备用。
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步骤3/5
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将辣椒酱,辣椒面,糖,盐,酱油,白醋,烧酒,芝麻碎,香油按比例混合待用。配菜中有辣味的比较多,辣椒面要少放。
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步骤4/5
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将备好的配菜、酱料和面搅拌均匀即可。还剩下一点芝麻碎我就撒上去了~~
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最后一步
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开饭喽~~
如果喜欢水冷面,我也有上传菜谱哦~~欢迎一起试试看~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-14
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