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桔子罐头的做法

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桔子罐头

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又到了吃桔子的季节，小朋友特别喜欢吃水果，但是就这么吃桔子的话不仅担心小朋友的牙受不了，也担心她的小肚子受不了。而且据说桔子吃多了会上火，但是给小孩子吃超市里的桔子罐头吧，不仅贵而且满满的都是添加剂，更加不放心了。所以就自己制作一点，放冰箱里，想啥时候吃就啥时候吃。

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切墩(初级)

冰糖适量

、

桔子适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
第一步就是选择一些新鲜的桔子，我选的是砂糖橘，初上的砂糖橘口感酸一些，这样做出来的口感也会好一些。
步骤2/6 点击查看大图
冰糖，这些都是特别常见好买的东西。我选的是超市里几块钱一斤的那种。
步骤3/6 点击查看大图
锅里放入水（有条件的可以选矿泉水或者纯净水），加入冰糖煮开，冰糖可以根据自己的口味和桔子的酸甜度增加或减少。
步骤4/6 点击查看大图
煮冰糖水的时间就可以来剥橘子，为了口感更好，我会把桔子上面的白色筋络弄掉。用手一点一点撕特慢，会撕到抓狂，所以，当当当，这时候你就需要一盆水。桔子剥好后放在清水里泡一下，白色的筋络用小刀轻轻一刮就很干净了。
步骤5/6 点击查看大图
水开以后把桔子倒进去，煮个五六分钟左右就可以了（时间太久了橘子会苦哦）。然后撇撇浮沫放凉就可以放冰箱了。
最后一步点击查看大图
这就是入冰箱时候的成品啦。

小贴士

一定要先煮冰糖，水开在放橘子，这两步错一步橘子都苦的不要不要的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-14

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