猫爪棉花糖
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我家宝宝两周岁了很爱吃糖又不敢给多吃,于是自己学着做了这个给宝宝解馋
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食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
吉利丁粉
20
、
白糖A(放糖浆里)
120G
、
白糖(放蛋白里)
30G
、
水
80
、
蛋清
四个
、
玉米淀粉
适量
、
食用色素(粉色)
1-2滴
、
水饴
190克
、
柠檬汁
五六滴
烹饪步骤
-
步骤1/6
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将玉米淀粉炒至微黄放盆里凉凉,用鸡蛋按一个一个的蛋洞,
-
步骤2/6
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蛋清加柠檬汁加30克糖打至硬性泡发
-
步骤3/6
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熬糖浆,将白糖,水饴,水一起倒入锅中煮至118度加泡软的吉利丁片
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2016-11-14
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