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杭椒牛柳

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安琪美食家

清香脆嫩的杭椒搭配滑嫩汁浓的牛柳，不浓辣，却格外适口美味，是非常下饭的一道菜。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
杭椒 2两
、
鸡蛋 1枚
、
牛柳 半斤
、
姜丝 1小撮
、
盐 3g
、
料酒 5ml
、
生抽 15ml
、
干淀粉 5g
、
水淀粉 15ml
、
油 小半碗
烹饪步骤
小贴士

牛柳下锅滑炒的速度一定要快，以保证牛柳滑嫩的口感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-14

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