面包机版生姜红糖吐司
这是一款挺适合女性食用的面包,生姜红糖可散寒暖胃,理气活血,将两者添加到面包中,吃起来有点点姜的辛辣味。口味很特别的一款面包,值得一试。
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步骤1/17
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用研磨机磨出姜蓉。
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步骤2/17
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面包桶里加入水和鸡蛋。
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步骤3/17
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放入红糖和盐,加入姜蓉。
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步骤4/17
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加入面包粉。
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步骤5/17
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将面包桶放入到东菱4706W面包机内。打开手机阿里智能APP,连接手机,选择普通和面10分钟。
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步骤6/17
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和面2分钟停止。让面团在面包机内静置30分钟。
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步骤7/17
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加入黄油和酵母,选择普通和面40分钟。
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步骤8/17
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和好的面团,能拉出手套膜。
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步骤9/17
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选择发酵功能,时间45分钟。
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步骤10/17
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发酵好的面团。
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步骤11/17
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将面团取出排气,分成两份,滚圆,盖上保鲜膜静置15分钟。
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步骤12/17
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将面团擀成椭圆形,由上往下卷起,共擀卷两次。
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步骤13/17
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卷好放进面包桶里。
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步骤14/17
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选择发酵功能,1小时。
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步骤15/17
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发酵好的面包坯。
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步骤16/17
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选择烘烤程序,时间35分钟。
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最后一步
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烘烤结束,戴上隔热手套将面包桶提出来,将面包立即从桶里倒出,放在晾架上晾凉。
各种牌子的面粉吸水性不同,水量仅供参考。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-14
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