粤式火锅
广东人冬天都爱吃火锅,但是“好吃懒做”。我们的标配一般都是清汤底,有鱼有鸡,还会有鱼皮角、肉丸子、豆腐卜,年轻人喜欢备上一盒小肥羊卷或小肥牛卷,青菜一盆少不了,蘸料方面,一般都是姜葱酱油,爱吃辣的就来一碗油泡椒圈。食材准备好,一家人就可以坐在一起刷火锅了。寒冷的冬天,能吃上热腾腾的饭菜都倍感幸福。家乐浓汤宝的加入让清汤底多了几分滋味,让我们吃起来更加享受。肉甜菜鲜,正是粤式火锅的味道!感谢浓汤宝的试用,让我们的火锅更滋味!
-
步骤1/9
点击查看大图
将草鱼洗净后切成厚块。
-
步骤2/9
点击查看大图
光鸡洗净后切块。
-
步骤3/9
点击查看大图
鱼皮角,牛肉丸子,墨鱼丸子取出解冷。与豆腐卜同放一盘。
-
步骤4/9
点击查看大图
肥牛卷装碟。
-
步骤5/9
点击查看大图
佛手瓜去皮后切片。
-
步骤6/9
点击查看大图
汤锅中放入蒜白,姜片,两片家乐浓汤宝,然后加入半锅清水。
-
步骤7/9
点击查看大图
将食材摆放好,并用小碟子分装5人份的姜葱酱油。
-
步骤8/9
点击查看大图
启动电磁炉,烧水,水沸腾后即可放肉刷火锅。
-
最后一步
点击查看大图
浓汤底的火锅比清汤底更有食欲哦,好香好吃~
因为食材有鸡和肥牛,刷火锅的过程会有大量的动物油释出,所以汤清菜的时候可以不用放油。要是吃海鲜火锅,则一开始的时候就需要往汤底里加油。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-14
火锅的其他做法
-
#在家邂逅美味火锅#在家也能吃的清油麻辣火锅
-
#在家邂逅美味火锅#超简单!茄汁菌菇墨鱼丸火锅
-
自制韩国部队火锅(3人食)
-
椰子鸡火锅
-
在家做韩式部队火锅,超丰盛又美味,冬天一家人吃最好啦!
-
有言有味番茄火锅
火锅的相关分类
火锅的相关推荐
-
#给年味整点鲜的#炸肉丸
100172人看过 -
#精致一人食#肉夹馍
174831人看过 -
把秋天锁进瓶子里 ——山楂果酱
95860人看过 -
炸茄盒
10477537人看过 -
孕妇快手午餐
227751人看过 -
万能蘸料
2126104人看过 -
宅女宅男也能上手的家庭版自制奶茶
52639人看过 -
#童年不同样,美食有花样#五香煮花生
392957人看过 -
#夏日吃货嘉年华#烤牛肉串
133874人看过 -
#硬核菜谱制作人#酥炸虾泥茄盒
351487人看过 -
大白菜猪肉炖粉条
415338人看过 -
肉夹馍
12085人看过