糖醋腌萝卜
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冬季吃萝卜，可以下气消积、调理肠胃、消食解腻、软化血管、润喉开胃，《本草纲目》称萝卜是“蔬中最有利者”。
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烹饪步骤
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步骤1/3
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将萝卜洗净去皮切条，加入一勺盐拌匀，腌制半小时。
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步骤2/3
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准备一个可以密封的玻璃瓶。倒入瓶身三分一左右的水，根据个人的口味加入糖、醋和酱油。
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最后一步
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半小时后，将萝卜浸出的盐水倒掉。用清水将萝卜上多余的盐分冲洗干净。最后将萝卜放进调制好的酱料里，密封腌制一天即可食用。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-14
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